Το Τμήμα Εσωτερικής Αρχιτεκτονικής οργανώνεται ακαδημαϊκά σε τέσσερα γνωστικά πεδία με άμεσο στόχο τη δημιουργία αντίστοιχων τομέων και υπεύθυνων μελών ΔΕΠ με την αντιστοίχιση μαθημάτων του προγράμματος σπουδών και μελών του μόνιμου Εκπαιδευτικού Προσωπικού με απώτερο σκοπό την εξειδίκευση των φοιτητών σε ειδικότητες ανάλογες με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας και τις επιστημονικές εξελίξεις.
Η βασική ιδέα της ακαδημαϊκής οργάνωσης σε γνωστικά αντικείμενα και μετέπειτα σε τομείς αφορά σε ένα κύκλο βασικών μαθημάτων κορμού ο οποίος ακολουθείται από ένα δεύτερο κύκλο μαθημάτων ειδικότητας. Στα μαθήματα ειδικότητας υπάρχουν «κατ’ επιλογή υποχρεωτικά» ώστε να δίνεται η δυνατότητα στους φοιτητές να καλύψουν τα επαγγελματικά και ακαδημαϊκά τους ενδιαφέροντα και να εξελίξουν τις ατομικές τους δεξιότητες.
Τα γνωστικά πεδία του Τμήματος Εσωτερικής Αρχιτεκτονικής είναι τα εξής:
1. Αρχιτεκτονική Σύνθεση, Θεωρία και Κριτική
2. Βιομηχανικός Σχεδιασμός (Design), Θεωρία και Κριτική
3. Εικαστικές Τέχνες και Χώρος
4. Χωρικές ψηφιακές αναπαραστάσεις και Τεχνολογία